公司動態行業資訊視頻播放
餐桌上的食用油:你都了解它們嗎?
食用油也稱為“食油”,是指在制作食品過程中使用的動物或者植物油脂,常溫下為液態。由于原料來源、加工工藝以及品質等原因,常見的食用油多為植物油脂,包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、葵花籽油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油(胡麻油)、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等。

  食用油也稱為“食油”,是指在制作食品過程中使用的動物或者植物油脂,常溫下為液態。由于原料來源、加工工藝以及品質等原因,常見的食用油多為植物油脂,包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、葵花籽油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油(胡麻油)、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等。

  我國每年吃掉世界近20%的植物油

  我國是世界大食用植物油消費國,2018年消費量超過3700萬噸。同時,我國也是世界食用植物油進口國,僅次于印度,2018年進口量808.7萬噸。2019年前10個月,食用植物油進口量已經超過上一年全年進口量,達到917.8萬噸。進口產品主要為棕櫚油、菜油、豆油、葵花籽油和花生油。

  棕櫚油:方便面中愛用的植物油

  棕櫚油一直是肯德基、麥當勞等各大西式快餐店青睞的一種油,它價格低、熱穩定性好,烹調時油煙和致癌物質較少,制作食品口感酥軟或酥脆,顏色明艷美麗,是食品制造商的寵兒,在方便面炸制和糕點烘焙中使用非常廣泛。我國雖是食用棕櫚油消費大國,但棕櫚油產量很少,國內消費幾乎完全依靠進口。近年來,我國棕櫚油進口快速增長,入世以來進口量由151.7萬噸增至532.7萬噸。印度尼西亞和馬來西亞是全球主要的棕櫚油生產國,也是我國棕櫚油主要的進口來源國。

  豆油:食用廣泛、消費量大的食用油

  豆油由黃豆壓榨加工而來,眾所周知我國進口了全球一半以 上的大豆,用途之一就是用來加工豆油。目前,豆油是我國居民生活中較為常用且消費量大的食用油,特別是北方居民主要的食用油。我國豆油主要來自對進口大豆進行壓榨,隨著大豆進口量的增長,近年來我國豆油進口量呈下降趨勢。2018年我國豆油進口量54.9萬噸,前五大進口來源國為巴西、俄羅斯、阿根廷、烏克蘭和土耳其。2019年前10個月,我國豆油進口量70.5萬噸,前五大進口來源國依次為阿根廷巴西、俄羅斯、 烏克蘭和白俄羅斯。 我國除進口豆油外,還出口少量豆油,2018年出口21.8萬噸,占全球豆油出口量的2%。

  菜籽油:傳統的食用油

  菜籽油又叫菜油,由油菜籽壓榨加工而來,主產于長江流域及西南、西北等地。菜籽油是我國傳統植物油,消費量僅次于豆油;我國也是菜籽油生產大國,產量超過600萬噸。近年來,加拿大油菜籽和菜油頗受國內青睞,2018年我國菜油進口量129.6萬噸,主要進口來源國為加拿大、俄羅斯、烏克蘭和哈薩克斯坦。2019年前10個月,受中加關系緊張影響,我國自加拿大進口79.2萬噸,僅占61.3%;自阿聯酋進口14.5萬噸( 11.2%), 增加近50倍。


手機掃一掃進入

Copyright 2020 jxsjyyz.com All Rights Reserved 版權所有·江西省金源油脂有限公司

電話:0791-86517670 手機:13970093928 地址:江西省南昌市小藍經濟開發區富春一路

備案號:贛ICP備2020013153號-1 

强奸乱伦影音先锋,欧美三级不卡在线观看,思思久久精品一本到99热,国内自拍情侣露脸高清在线